|
|
 |
|
| |
OSZCZĘDNY PIERNIK MAŁOPOLSKI
3 jajka
1 szklanka cukru 1 szklanka miodu 1 szklanka mocnej kawy 1 czubata łyżka ciemnego kakao 3 szklanki m±ki
3/4 szklanki stopionej margaryny lub oleju
1 torebka korzennej przyprawy do piernika
gar¶ć posiekanych orzechów arachidowych
1 płaska łyżeczka sody
sól
tłuszcz i tarta bułka do formy
M±kę przesiać z sod±, kakao i wymieszać z przypraw± korzenn±. Żółtka utrzeć z cukrem do biało¶ci, a następnie dalej ucierać, dodaj±c po łyżce miód, gor±c± kawę, m±kę z dodatkami oraz tłuszcz i posiekane orzechy. Białka ubić ze szczypt± soli na sztywn± pianę i delikatnie poł±czyć z ciastem. Przełożyć do natłuszczonej oraz wysypanej tart± bułk± podłużnej foremki i wstawić na 20 minut do nagrzanego piekarnika (180°C), a następnie zwiększyć temperaturę do 220°C i piec kolejne 40 minut. Piernik można polać czekoladow± polew± lub lukrem przygotowanym z cukru pudru utartego z sokiem z cytryny.
OSZCZĘDNY PIERNIK KIELECKI
PIERNIK LIPOWIEC |
|
 |
 |
This is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. |
|
|
This is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. |
|
|
