|
|
 |
|
| |
WILANOWSKI KREM ORZECHOWY
2 garście drobno posiekanych orzechów
włoskich 4 jajka 10 dag cukru
skórka otarta z 1/2 pomarańczy 1 cukier waniliowy sól
3 płaskie łyżeczki żelatyny ewentualnie bita śmietanka (może być
w sprayu lub z torebki)
Orzechy zrumienić w piekarniku lub na suchej patelni. Żelatynę zalać wodą tak, aby pozostawała zaledwie przykryta i odstawić do napęcznienia. Następnie podgrzewać na małym ogniu do chwili, gdy żelatyna się rozpuści. Ostudzić. Białka ubić ze
szczyptą soli na sztywną masę, a następnie, stale ubijając, dodawać po łyżce cukier, cukier waniliowy i wreszcie delikatnie połączyć z żółtkami. Wymieszać z orzechami, żelatyną i skórką pomarańczową. Rozłożyć do salaterek wypłukanych zimną wodą i wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę. Przed podaniem można przybrać bitą śmietaną.
ARCYTRUSKAWKI PRABABEK
TRZĘSIONKA PO GRÓJECKU |
|
 |
 |
This is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. |
|
|
This is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. |
|
|
