|
|
 |
|
| |
REJBAK WOŁKOWSKI
/ kg ziemniaków
15 dag mięsa pieczonego kurczaka lub indyka
10 dag parówek
1 cebula
1 łyżka oliwy lub oleju
1 jajko
gar¶ć posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, estragon, koperek, tymianek, oregano, majeranek, rozmaryn)
tarta bulka i tłuszcz do formy
warzywna przyprawa typu vegeta
sól, pieprz
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Mięso oddzielić od ko¶ci i pokroić w kostkę. Parówki obrać z osłonek
i pokroić w plasterki. Mięso i parówki dodać do cebuli i dusić na małym ogniu około 5 minut, stale mieszaj±c. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce z małymi otworami, dodać przesiane oba rodzaje m±ki, jajko oraz cebulę z mięsem i posiekan± zieleninę. Doprawić do smaku. Przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tart± bułk± płaskiej formy i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) i piec około 40 minut. Wegetarianie zamiast mięsa mog± wykorzystać pieczarki lub boczniaki.
JAJA DRWALI, CZYLI ZAPIEKANKA PREZYDENCKA
KOCIOŁEK BESKIDZKI |
|
 |
 |
This is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. |
|
|
This is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. |
|
|
