|
|
 |
|
| |
SZNYCLE WILANOWSKIE
50 dag chudej wieprzowiny bez kości 1 mała puszka pasztetu z drobiu 1 jajko tarta bułka lub garść pokruszonych
płatków kukurydzianych sok z cytryny
warzywna przyprawa typu vegeta sól, pieprz garść posiekanej zieleniny
Mięso lekko rozbić, natrzeć sokiem z cytryny i przyprawą warzywną, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki Przynajmniej na godzinę. Filety obtoczyć w posiekanej zieleninie, następnie z obu stron posmarować pasztetem drobiowym. Jajko lekko ubić ze szczyptą soli i pieprzu, sznycle maczać w jajku i panierować w tar-tej bułce. Smażyć z obu stron na złoty kolor,
następnie zmniejszyć ogień do minimum, przykryć i dusić 5 minut, aby sznycle doszły". W tym samym celu można też usmażone sznycle wstawić do nagrzanego piekarnika. Podawać z ziemniakami lub ryżem na sypko.
WIEPRZOWINA PO WARSZAWSKU
PAPRYKARZ KOZIENICKI |
|
 |
 |
This is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. |
|
|
This is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. this is sample text. |
|
|
